Barretta in formato quadrato di cioccolato artigianale realizzata con il 75% di massa di cacao mono-origine, ottenuta da fave di cacao provenienti dall’Ecuador: un cacao tanto amaro quanto persistente al gusto, caratterizzato da sentori floreali e un delicato retrogusto di vaniglia.
Ottenuta da massa di cacao al 75%, realizzata con fave di cacao provenienti dall’Ecuador e lavorate a pietra con la sola aggiunta, a freddo, di zucchero di canna integrale Muscovado delle Filippine.
INGREDIENTI: pasta di cacao 75%, zucchero di canna integrale.
PESO NETTO: 60 g
Valori Medi per 100 g
Valore Energetico 536 kcal 2214 Kj
Grassi 39,80 g
di cui saturi 25,55 g
Carboidrati 29,27 g
di cui zuccheri 23,87 g
Proteine 10,59 g
Sale 0,03 g
Può contenere tracce di frutta a guscio.
