Barretta di cioccolato artigianale in formato quadrato realizzata con cacao mono-origine proveniente dal Venezuela: un cacao dal carattere forte, acidulo e tendente all’amaro, miscelato a freddo a zucchero Muscovado delle Filippine, uno zucchero di canna integrale dal retrogusto di miele cotto e liquirizia.
Ottenuta con il 65% di massa di cacao realizzata a partire da fave di cacao mono origine Venezuela, macinate a pietra.
INGREDIENTI: pasta di cacao 65%, zucchero di canna integrale.
PESO NETTO: 60 g
Valori Medi per 100 g
Valore Energetico 511 kcal 2114 Kj
Grassi 34,71 g
di cui saturi 21,58 g
Carboidrati 39,84 g
di cui zuccheri 34,10 g
Proteine 8,50 g
Sale 0,01 g
Può contenere tracce di frutta a guscio.
