Dal gusto intenso e dalle note amare, questa barretta di cioccolato artigianale è realizzata a partire da fave di cacao provenienti dalla Giamaica. Si tratta di una tipologia di cacao delicato, con una tostatura leggera che ne preserva la dolcezza e rende il gusto più amabile nonostante l’alta gradazione di cacao.
Ottenuta a partire da massa di cacao all’ 80%, realizzata con fave di cacao provenienti dalla Giamaica lavorate a pietra e miscelate a freddo a zucchero di canna integrale Muscovado.
INGREDIENTI: pasta di cacao 80%, zucchero di canna integrale.
PESO NETTO: 60 g
Valori Medi per 100 g
Valore Energetico 548 kcal 2262 Kj
Grassi 41,64 g
di cui saturi 26,20 g
Carboidrati 27,30 g
di cui zuccheri 19,14 g
Proteine 9,67 g
Sale 0,009 g
Può contenere tracce di frutta a guscio.
